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冰箱冰柜清洗维护流程
- 中文名
- 冰箱冰柜清洗维护流程
简介
家政服务
冰箱上门清洗流程
1. 关闭冰箱电源,拔掉冰箱电源插头;
2. 把冰箱上门的所有食物拿出来,把冰箱里的冰块和冰淇淋等拿出来;
3. 把冰箱上门的抽屉和架子拿出来,把上门内部的污垢清理干净;
4. 用湿抹布擦拭冰箱上门内部的污垢;
5. 用干抹布擦拭冰箱上门内部的污垢;
6. 将抽屉和架子放回冰箱上门,将食物放回冰箱上门,将冰块和冰淇淋等放回冰箱;
7. 把冰箱电源插头插回原处,打开冰箱电源,完成冰箱上门清洗。
冰箱内部清洗流程
1.关闭冰箱门:首先,关闭冰箱门,以防止内部物品在清洗过程中滑出。
2.拆卸内部部件:拆下冰箱内部的所有部件,如架子、抽屉等,放入清水中清洗。
3.清洁冰箱:用清水擦拭冰箱内部,清洁掉残留的食物残渣和油污。
4.消毒冰箱:用消毒剂将冰箱内部消毒,以杀死细菌和病毒。
5.擦干冰箱:用干净的布擦干冰箱内部,以防止水渍留下。
6.安装内部部件:将清洗好的内部部件安装回冰箱内部,确保安装牢固。
7.打开冰箱门:最后,打开冰箱门,将清洁好的食物放入冰箱内。
冰箱的清洗流程
1. 关闭冰箱门,拔掉电源插头。
2. 用湿抹布擦拭冰箱外表,内部可用温水混合洗洁精擦拭,擦拭完毕后用干布擦拭干净。
3. 将冰箱内部的食物移出,用湿布擦拭内部墙壁,可用温水混合洗洁精擦拭,擦拭完毕后用干布擦拭干净。
4. 用湿布擦拭冰箱内部的抽屉、架子、网格等,可用温水混合洗洁精擦拭,擦拭完毕后用干布擦拭干净。
5. 将冰箱内部抽屉、架子、网格等放回原位,将食物放回冰箱。
6. 将冰箱门打开,放入清洁剂,关闭冰箱门,拨动冰箱温度控制器,设置最高温度,等待3小时左右,可以把清洁剂拿出来。
7. 将冰箱门打开,把清洁剂拿出来,拔掉电源插头,用湿布擦拭冰箱内部,擦拭完毕后用干布擦拭干净。
8. 将电源插头插入插座,打开冰箱门,调节冰箱温度控制器,将冰箱温度调节到正常使用温度,完成冰箱清洗。
冰箱清洗服务流程
1. 准备:检查冰箱门是否关好,拆下冰箱门,移除内部架子和食物,检查冰箱内部是否有残留的食物或污渍。
2. 清洗:用温水和洗洁精清洗冰箱内部,然后用湿布擦拭冰箱内外表面,最后用干布擦拭冰箱外表面。
3. 安装:将冰箱门安装回原位,把架子和食物放回冰箱里,检查冰箱门是否关好。
4. 检查:检查冰箱内外表面是否干净,冰箱门是否关好,架子是否放置正确,食物是否放置整齐,冰箱是否能正常运行。
5. 后续:定期检查冰箱的运行状况,及时清洁冰箱,保持冰箱的清洁和卫生。
冰箱清洗流程
1.先拔掉冰箱的电源,把冰箱里的食物拿出来,放到一旁。
2.用清水和洗洁精湿擦拭冰箱内部的墙壁,注意要把洗洁精的味道洗掉。
3.用干布将冰箱内部的残留物擦拭干净,然后用湿布擦拭一遍。
4.把冰箱里的抽屉、架子等取出来,用清水和洗洁精清洗,把残留物擦拭干净,然后把它们放回原处。
5.用湿布擦拭冰箱外部的墙壁,然后用干布擦拭干净。
6.把冰箱里的食物放回原处,拔上电源,冰箱清洗完毕。
概述
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一:火锅店保洁员岗位职责与流程
火锅店保洁员岗位职责与流程
岗位职责:
1. 负责店堂前厅及卫生间等公共区域的清洁卫生;
2. 负责店内花木绿色植物的维护保养;
3. 营业过程中协助服务员进行清洁收尾工作;
4. 负责店内客用小毛巾的回收 清洗 分发 保管等工作
5. 营业过程中保证自助调料台卫生及用品补充工作
6. 做好协助翻台工作 有效拓展店面经营业绩
7. 发现一定规模虫害 及时上报管理层处理
8. 负责做好各项服务设施的维护使用工作 保证设施设备的正常运转
9. 注重与服务员的配合 高效完成各项服务接待工作
10.服从管理层各项安排 完成领导交办的其他工作事宜
服务流程:
1. 仪容仪表符合要求 准时到岗打卡签到 并参加点名 听候管理层工作安排
岗位划分---区域服务岗(自助调料台) 洗手间 洗毛巾区(员工洗手间)
2. 公共区域卫生的清洁标准:走道地面:无杂物 油渍 污渍 尘土 脚印
.餐桌椅沙发:无杂物 油渍 污渍 残壳败叶
.墙面镜面:表面无油渍 污渍 指印 尘土 蛛网 .装饰物隔断:无杂物 油渍 污渍 尘土 蛛网
.菜架:无杂物 油渍 污渍 残壳败叶
.菜夹:无油渍 污渍 不粘手
自助调料台:台面:清爽整洁 无杂物 油渍 污渍
装饰镜面:表面无油渍 污渍 指印
调料槽:无杂物 油渍 污渍
菜牌:整洁清晰 无杂物 油渍 污渍
洗手间卫生标准:地面墙面干爽 下水通畅 无堵塞 无异味
洗手台 洗手池 镜面 便池清洁
便池门锁 烘手器 感应开关冷热供水等设施设备正常完好
便池 尿斗 烟缸周围无污物
洗手液 卷纸 面签 梳子 面霜 电吹风等补充家晤士
毛巾区员工洗手间卫生标准:地面干爽 下水通畅 无堵塞 无异味
墙面 置物架 洗衣机表面干爽整洁 无污迹
物资用品按要求摆放 保管
毛巾筐清洗浸泡无异味
3. 餐前准备:
公共区域及自助调料台: 1):物资备品的领用及补充
2):配合服务员完成细化卫生工作
3):配合服务员完成餐具的分类补充工作
. 4):完成自助调料台调味碟 水果碟的餐具补充工作. 5):完成自制饮料 小毛巾的准备工作
客用洗手间:1):物资备品的领用及补充
2):照明 空调等用电器的开启
3):免费报纸杂志的更新摆放
4):空气清新剂的喷洒
5):洗手台台面对客服务用品的摆放及补充
6):擦手毛巾的准备及加热
毛巾清洗:1):物资备品的领用及补充
2):毛巾的标准清洗与折叠
3):装框并分配到各服务区
4. 餐中巡查
公共服务区域:1):立岗服务区配合服务员做好到客的接待工作
2):做好服务员辅助服务 上毛巾围裙 倒茶水饮料 加撤餐具筷套等
3):完成每10分钟区域卫生巡查工作
4):协助服务员及时做好递单工作
5):完成客人用餐台面更换骨碟 小毛巾 加酒水饮料等服务工作
6):及时处理突发卫生状况
7):完成自制饮料 餐具后勤补给的衔接工作
8):遇见客人时主动问候和让路 并提做好解释说明工作
9): 协助传菜员服务员进行清洁收尾和翻台工作
自助调料台:1):做好物料添加及卫生维护工作
2):菜牌摆放位置及卫生维护工作
3):调味品 果碟容器的补充摆放工作
4):回答客人对各种调料的疑问
5):介绍本店特色调料及厨师长推荐调配方法供客人选择
客用洗手间:1):立岗等候 见客欠身问好
2):根据性别做好如厕指引
3):服务热情灵活 力争做到一客一服务 一客一清洁
4):做好洗手服务---- a:主动为客打开并关闭水龙头
b:呈上洗手液
c:打开水龙头冲洗关闭水龙头
d:用毛巾夹呈递热毛巾
e:接过脏毛巾 放入脏毛巾筐
a:主动询问客人餐台(包间)号并提供引导服务
5):随时巡查侧位便斗 随手清洁整理 保证卫生 气味 物品摆放达标
毛巾清洗区;1):做好小毛巾的备用工作
2):高效完成小毛巾的清洗折叠及分框储藏工作
3):定时到前场回收脏毛巾 并及时浸泡
4):做好员工洗手间的卫生清洁保障工作
收市
公共区域及自助调料台:1):清洁场地卫生 死角要彻底 以免引来蟑螂、老鼠
2):回收可用物料到相应区域
3):垃圾袋装化 提送到指定区域
4):彻底清洗自助调料台 要求清爽整洁 无杂物 油渍 污渍
5):与服务员共同完成收市相关工作
6):完成清洁用品清洗归位工作
7):完成各项设施设备的安全检查工作
8):完成管理层收市检查工作
客用洗手间: 1):清洁场地卫生 死角要彻底 以免引来蟑螂、老鼠
毛巾清洗区;
2):客用品回收到相应区域 3):垃圾袋装化 提送到指定区域 4):完成清洁用品清洗归位工作 5):完成各项设施设备的安全检查工作 6):完成管理层收市检查工作 1):清洁该区域及员工洗手间卫生 死角要彻底 以免引来蟑螂、老鼠 2):客垃圾袋装化 提送到指定区域 3):完成清洁用品清洗归位工作 4):完成各项设施设备的'安全检查工作 5):完成管理层收市检查工作
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二:东蜀火锅保洁员岗位职责
东蜀火锅传菜员岗位职责
1、
2、
3、 上岗前必须调整和保持良好。 听从上级领导工作安排不怕脏、不怕累,有吃苦耐劳的精神。 负责一二楼洗手间及客用楼梯的清洁与保养工作,并负责营业区内垃圾桶的整理,饭口时间保持走廊过道的干净与清洁。
4、 楼梯清洁禁用洗洁精、洗衣粉,禁用湿抹布水擦楼梯必须手擦楼梯禁用拖布,保证楼梯干爽光泽,无灰尘无死角无痕迹。
5、
6、 客用设施设备出现问题及时上报处理,保证营业时正常使用。 出现客人酒醉呕吐要及时处理,保证有速度、有质量、对客人态度要礼貌、尊重,适当给予关心、询问、帮助。
7、 洗手间卫生打扫操作如下:(1)开窗换气(清新凉爽)(2)擦净四壁(先上后下、先里后外)(3)清除死角(先扣后扫、先扫后拖)(4)刷洗便池(刷、擦、冲)(5)拖干地面(扫、拖、干)
(6)放好厕纸及擦手纸,备好洗手液(禁止断缺)(7)燃烧卫生香或喷空气清新剂(空气保持无异味)(8)收好工具(经常晾晒、摆放整齐)。
8、 做到负责区域八无六净:
八无:无脚印、无水滴、无灰尘、无痕迹
无烟头、无毒味、无
异味、无堵塞
六净:墙壁净、地面净、镜子净
便池净、饰品净、门窗净
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三:火锅店管理制度汇编 火锅店员工岗位职责
火锅店
管理制度汇编
第一卷 企业概述
第一篇:酒店简介
第二篇:酒店管理架构
第三篇:酒店员工的礼仪礼貌要求
第二卷 管理组工作流程与职责
第一篇:
1.总经理岗位职责。
2.总经理工作程序。
3.总经理相关流程。
[周工作流程;月工作流程;周会议流程;]
第二篇
1.店经理岗位职责。
2店经理工作程序。
3.店经理相关流程。
[员工面试流程;员工培训流程;客人损坏餐厅设施处理流程;顾
客投诉处理流程;顾客意见登记流程;店经理与厨房沟通流程;卫生安全检查流程;员工入职流程;员工离职流程;]
第三篇
1.厨师长岗位职责。
2.厨师长工作程序。
3.厨师长相关流程。
[冷库出库流程;厨房长与前厅沟通流程;卫生安全检查流程;开
煤气流程;每周员工餐安排流程;出品质量检查流程;日采购申报流程]
第四篇
1.主管岗位职责。
2.主管工作程序。
3.主管相关流程。
[班前会议流程;餐中退菜流程;启动电器流程;前厅照明开关流
程;顾客遗失物品处理流程;物品申购流程;寝室管理流程;]
第五篇
1.部长岗位职责。
2.部长工作程序。
3.部长相关流程。
[收市检查流程;餐中转台流程;餐中并台流程;餐中催菜流程;收
营业款流程;下班交接流程;员工餐管理流程;]
第三卷 前厅部工作流程与职责
第一篇
1.服务员岗位职责。
2.服务员工作程序。
3.服务员相关流程。
[开市备餐流程;撤台流程;午后工作流程;服务规范用语;卫生
标准及物品摆放标准;下班收市流程;开台点菜流程;餐后买单流程;]
第二篇
1.收银员岗位职责。
2.收银员工作程序。
3.收银员相关流程。
[电脑启动程序;电话预定流程;接听电话的注意事项;接听电
话的总类;发票发放流程;点菜器领用流程;押金票买单流程;顾客交押金流程;顾客银台买单流程;]
第三篇
1.酒水员岗位职责。
2.酒水员工作程序。
3.酒水员相关流程。
[酒水出库流程;酒水盘点流程;酒水冷藏付货流程;酒水日报流
程;协助传菜流程;]
第四篇
1.传菜员岗位职责。
2传菜员工作程序。
3.传菜员相关流程。
[传菜注意事项;传菜开市备餐流程;传送酒水流程;传送锅底
流程;备小料标准程序;撤餐流程;传菜部收市流程;]
第五篇
1.保洁员岗位职责。
2.保洁员工作程序。
3.保洁员相关流程。
[洗工装流程;洗杯工作流程;洗手间清洁标准;]
第四卷 厨政工作流程与职责
第一篇
1.刨肉师岗位职责。
2.刨肉师工作程序。
3.刨肉师相关流程。
[付肉流程;清理冰柜流程;清理卫生流程;]
第二篇
1.分菜员岗位职责。
2分菜员工作程序。
3.分菜员相关流程。
[备菜流程;清理卫生流程;菜架摆放流程;]
第三篇
1.勤杂岗位职责。
2.勤杂工作程序。
3.勤杂相关流程。
[洗碗流程;摘菜流程;洗菜流程;清理卫生流程;]
第四篇
1.凉菜师岗位职责。
2.凉菜师工作程序。
3.凉菜师相关流程。
[清理冰柜流程;备菜流程;清理卫生流程]
第五篇
1.火锅汤料师岗位职责。
2.火锅汤料师工作程序。
3.火锅汤料师相关流程。
[货架摆放流程;清理卫生流程;]
第五卷 后勤部的工作流程与职责
第一篇
1.采购员岗位职责。
2.采购员工作程序。
3.采购员相关流程。
[市内采购流程;沈阳采购流程;票据报销审批流程;早市青菜
采购流程;急购流程;]
第二篇
1.库管员岗位职责。
2库管员工作程序。
3.库管员相关流程。
[各部门出、入库流程;验收后厨的菜品、肉类、海鲜类;审核
报销票据;审核第二天采购计划;注意事项;月工作事宜;库房盘点流程;检斤流程;库存申购流程;]
第三篇
1.司机岗位职责。
2.司机工作程序。
3.司机相关流程
[车辆加油流程;出车规定;车辆保养;]
第六卷 岗位制度
第一篇
考勤制度
第二篇
管理制度
第一卷
第一篇
企业简介:
肥牛火锅是一家现代的餐饮连锁企业。成立于2008年。肥牛人立志打造一种全新的餐饮模式,把火锅饮食文化精粹发挥到极致,不断超越,成就梦想。肥牛人全国精选了几十家最优秀的供货商,力求肥牛出品必为精品,把贵族消费平民化进行到底。为东北的消费者带来一场煮食盛宴。肥牛欢迎您。
您给肥牛一个机会,肥牛还您一个惊喜。
肥牛火锅、百年选择。
肥牛火锅百年选择
现在每个人的生活中都离不开家电,比如:空调,冰箱,洗衣机,热水器,油烟机,燃气灶,饮水机,太阳能等,都是我们生活息息相关的电器,这些电器无不影响着我们生活的健康,无不是跟吃,住,饮有关系,病从口入,所以我们需要一个健康的生活环境,那么就要从水和空气的源头把控细菌的产生,那么我们的家电在日常生活中长期使用,但没有做清洁与消毒,导致对身体无形的侵害,家电清洗,需要专业厂家具有专利技术的设备来进行清洗,而且需要有经过专业培训后才上岗的技术人员进行清洗,这样才能做到清洗干净并且彻底杀毒。专业厂家的设备一般都具有冷水洗,热水洗,蒸汽洗和臭氧杀菌几个流程,在清洗过程中,要知道家电清洗流程,流程做错了,会清洗不干净,导致部分没有清洗家晤士,所以需要专业的培训才可以上岗。在选择哪家好的时候,请大家擦亮眼睛,仔细甄别,有必要上门考察了解,眼见为实,这样才不至于选择错误。
家电清洗:热水器清洗流程
家用油烟机清洗
清洗内容:外壳、油网、油杯、涡轮、背墙、灶台
用品设备:油烟机清洗剂、专用家电清洗设备(具有高温蒸汽消毒,高压水枪清洗等功能).
清洗标准:外壳油杯油网无残留油渍,涡轮干净无油,背墙灶台干净无残渍
工作流程:
1、验机;
2、拆卸;
3、清洗;
4、安装验机;
5、收拾工具,打扫卫生。
家用油烟机
洗衣机清洗(波轮)、滚筒洗衣机不能进行拆洗。
清洗内容:内部夹层、波轮、外表、进水管、进水滤网、过滤布袋
用品设备:杀菌除垢剂、洗衣机长刷,专用家电清洗设备(具有高温蒸汽消毒,高压水枪清洗等功能).
清洗标准:内部夹层干净无垢,波轮无水垢干净如新,外表无尘、进水管及滤网清洁无垢,过滤布袋干净,清洗完毕无异味
工作流程:
1、验机;
2、拆卸;
3、清洗;
4、安装验机;
5、收拾工具,打扫卫生。
洗衣机
空调清洗(室内)
挂机:外壳、摆风叶片、过滤网、蒸发器(正面)、风轮、排水槽,
柜机:外壳、摆风叶片、过滤网、蒸发器(正反面)、风轮、排水槽,空调底部
用品设备:空调清洗剂、专用家电清洗设备(具有高温蒸汽消毒,高压水枪清洗等功能).
清洗标准:外壳、摆风叶片干净,蒸发器亮白如新,风轮无灰尘,排水槽无残留,空调底部垃圾清洗,空调清洗完毕后安装家晤士,正常工作无异味。
工作流程:
1、验机;
2、拆卸;
3、清洗;
4、安装验机;
5、收拾工具,打扫卫生。
空调
冰箱清洗
清洗内容:冷藏室、冷冻室、门封条、接水盘、外壳、冰箱附件
用品设备:清洗剂、专用家电清洗设备(具有高温蒸汽消毒,高压水枪清洗等功能).
清洗标准:外表洁净无垢、内部清洁无异味、接水盘无尘垢、门封条清洁干净无杂渍、冰箱附件无污渍残留
工作流程:
1、验机;
2、除冰;
3、清洗;
4、安装验机;
5、收拾工具,打扫卫生。
冰箱
热水器除垢
清洗内容:内部除垢、外壳
用品设备:除垢剂、专用家电清洗设备(具有高温蒸汽消毒,高压水枪清洗等功能).
清洗标准:内部改善水质、水垢无残留、提高水温上升速度,延长使用寿命
工作流程:
1、验机;
2、除垢清洁;
3、安装验机;
4、收拾工具,打扫卫生。
施工方案除了具备技术方案外,还应该具有可操作性。施工方案内容也更加充实,它包含两大主要内容:清洗操作流程的确定和清洗工艺流程的确定。
步骤/方法
一、 水系统清洗操作流程。
施工方案除了具备技术方案外,还应该具有可操作性。施工方案内容也更加充实,它包含两大主要内容:清洗操作流程的确定和清洗工艺流程的确定。
步骤/方法
一、 水系统清洗操作流程。
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7.空调柜机清洗流程
其实我们很多人都忽略了对冰箱的清洗,殊不知冰箱使用时间长了也会滋生细菌,就算及时清理污渍,也只是把表面的污渍擦干净了,内部的污渍就很难处理了,时间长了冰箱有异味是必然的。但如果家里用的是西门子冰箱,就不用担心清洗问题了,西门子家电有个上门清洁家电的服务,真的是懒人的捷径,方法也很简单,只要给西门子家电客服打个电话可以联系家晤士官网右侧在线客服(值班热线),就有专业的客服详细给你讲解预约家电清洗的流程和步骤。约完上门清洗家电服务就耐心等待就可以了,西门子家电的响应速度非常快,上门的师傅也非常准时。师傅干活非常麻利,每次都清洁非常彻底。使用的专业清洗剂效果就是不一样。每次清洗完冰箱我都感觉我的冰箱更清新了,再也不会有异味的困扰了。
冰箱能喷酒精杀菌。
要注意清理冰箱的流程,确保不会出现细节问题,在给冰箱消毒之前,是需要停止冰箱的使用,以免带来不必要的麻烦。冰箱主要是存放食物的地方,在做完消毒后要打开晾晒两个小时时间,把冰箱里酒精挥发出去。
一、油脂性污渍地毯清洗流程:可以直接用汽油或是酒精等具有挥发性的溶剂清洗。第
二、酱油汁污渍地毯清洗流程:这类污渍应先用冷水清洗一遍,然后再用洗涤剂刷洗。第
三、鞋油污渍地毯清洗流程。第
四、尿渍地毯清洗流程:首先用5%氨水仔细清洗一遍,然后用洗涤剂清洗。