餐厅地板清洁的十二项注意事项

Question

餐厅地板清洁的十二项注意事项

茹 · Answer

1.饭店地面卫生：要做到地面无油迹，无水迹，无垃圾，无拖痕，无鞋印2.清洁用品：要做到清洗干净、摆放整齐、无异味、无杂物、无污渍地面防滑后清洁方法：3.每日每次清洗前后须对所使用的清洗工具，如：拖把、长柄毛刷、刮水器、吸水机、磨地机等先作清洗，以保证清洗工具在干净的状态下使用，避免地面在清洗时不受二次油污污染。4.经防滑处理后的地面，需经常清洗，定期（如：厨房、餐厅需保持每天）采用瓷砖清洁剂均匀地泼洒或用平拖湿涂在地面上，然后用长柄毛刷或磨地清洗机进行刷洗。5.再用清水冲洗干净，较后用干净拖把揩干或刮水器刮干或吸水机吸干。由此，防滑效果就会立即显现及保持防滑效果长久。6.2022年地面湿滑（找）奔跑哥防滑越有水，水越大，越刷洗，越防滑 防滑效果越长久。7.餐厅卫生，制定相应的周清表，日清表，严格落实，主管人员监督家晤士。洗手间的卫生，员工也要要求能够保持这些地方的卫生干净，制定卫生清洁跟踪表，定期定时的清扫和整理。8.餐饮饭店餐厅地面有很多水和油，拖了之后地面湿滑，有没有哪种方法可以变的，拖了马上就可以干的瓷砖地板，欢迎讨论。9.有过经营的经验，不适合用吹风机等电器原因很简单成本太高，现在餐厅都是服务员来打扫卫生的，他们对设备维护的支持和责任心都不够。10.餐厅清理卫生方法是比较简单的，地板清扫干净准备两把拖把，一干一湿，一桶热水里面加上洗洁精，洗衣粉，最好拖三次，不用谢，你的员工劳累就两次，三次的话第1次试图，第2次搜索第3次，干拖把于地面两次的话，第一次湿拖，第二次干拖拖干，餐厅都有电风扇吧，开起来吹吹，很快就干了11.餐厅卫生员工老是打扫不好，奔跑哥教你标准和方法地面：地面干净无垃圾、无碎屑、无水渍、无污迹、无油迹、无拖痕、无脚印、行走不黏脚12.餐厅清洁方法：遵循一遍湿一遍干原则；清扫地面固体垃圾及碎屑；水桶放入温水，倒入适量餐洗净或去油剂；将拖把充分揉搓，拧半干；拖拭地面，水分不足后，再次放入水桶清洗； 水桶内水明显变脏后换水重复以上步骤；半干擦拭完毕后，换清水，将拖把洗净拧干再进行拖拭